2月10日

          通化街鹹水雞 記得之前就聽Emi說通化街有家十幾年的鹹水雞很好吃.. 所以有時經過就會買來吃.. 而隔壁路口也有家紅花是在地人Erin推薦的~ 對面Mr.Wish路口也有一家是阿桑賣 開幕活動的鹹水雞.. 光一個十字路口.. 就有三家鹹水雞攤耶.. 而跟老公輪流吃過了幾次後.. 大推紅花~..前天經過時.. 想 信用卡代償買紅花.. 但沒出來.. 而18年的那攤..人爆多.. 只好先買來解饞囉.. 不同於以往的鹹水雞.. 現在都會搭配很多青菜.. 多到?澎湖民宿揪廒熄?. 真的美味多了..記得這家以前就一對老夫妻在賣.. 而現在已經有5-6個人了.. 生意好到要用號碼.. 因為很多人排隊.. 所以小姐很急的 保濕面膜問要什麼..要什麼.. 害我也指的好緊張.. 小姐邊夾順便算錢.. 所以指好夾好也算好.. 就馬上要錢.. 錢掏慢一點還會一直問.. 給了沒.. 給了沒.. 搞的神精兮兮的.. 房屋出租 告知號碼後.. 就先在旁邊等.. 攤位的另一區.. 就二個阿伯拿著剪刀拼命剪.. 沒間斷過.. 每天都剪.. 肯定會有職業病.. 剪好後.. 再傳到配菜區.. 尋問是否加辣..酸菜..香?膠原蛋白璊岔?. 然後就可以拿到手囉~~滿滿的一大盤就是我的晚餐.. 只有挑一隻雞腿.. 雞胗.. 雞肝.. 其他都是青菜啦.. 記得以前青菜只有香菇之類的小東西.. 現在也太多了吧.. 夾了皎白筍..花椰菜 G2000..綠苦瓜..西洋芹..高麗菜..還有吃過小黃瓜..四季豆.. 而玉米筍..玉米..?菜還沒吃過..還喜歡吃雞冠.. 要軟的不要脆的.. 雞腳也喜歡啃.. 但不要太鹹第一次體驗高麗菜.. 發現不怎麼優.. 有種生味.. 或許大家的 土地買賣口感都不同吧.. 巧的是.. 老公回家後.. 也帶了一包鹹水雞回來耶.. 這就是紅花的!!!!!!聽說是紅花夫妻有事.. 所以讓兒子賣.. 而比較晚出來擺.. 所以我就沒買到.. 拍個照給大家看看吧.. 整體比較濕潤多汁.. 味道不會死鹹.. 還可 房屋貸款以加蒜泥哦.. 而且老公也覺的紅花的雞肉口感比較有肉味.. 推推推.. 記得10年前.. 第一次吃鹹水雞是在士林夜市吧.. 一吃上癮.. 昨天下班後本來要去買紅花.. 但也沒出來擺是怎樣啦..總之這是一篇介紹18年的無名老攤.. 而大推紅花的文章啦.. 有巢氏房屋  .